меню

Куряче філе з квасолею і беконом у вершковому соусі з печерицями

Квасоля в цій страві має бути хрусткою, тому не готуйте її довго, бо після виймання з духовки її треба буде ще кілька хвилин тушкувати в сметанному соусі.

Куряче філе з квасолею і беконом у вершковому соусі з печерицями – Рецепти
−
+

М’ясо

  • Куряче філе 1.2 кг
  • Knorr Приправа Делікат до Птиці 0,6 кг 20.0 г
  • Сіль 2.0 г
  • Сушені помідори з оливковою олією 200.0 г

Овочі

  • Печериці 150.0 г
  • Сухе біле вино 50.0 мл
  • Сіль, чорний перець за смаком
  • Цибуля 100.0 г
  • Варено-копчений бекон 50.0 г
  • Вершки 15% 500.0 мл

Подання

  • Сушена петрушка 5.0 г

Приготування

  1. М’ясо

    Наріжте курячі грудки на 20 шматочків, приправте сіллю і перцем, додайте сушені помідори.

    Змастіть деко типу G/N тонким шаром вершкового масла, покладіть філе і ще раз трохи обприскайте ростопленим маслом.

    Розігрійте духовку до 190°C, поставте деко з філе та готуйте страву близько 10-12 хвилин.

  2. Овочі

    Квасолю покладіть на деко, посипте приправою Aroma mix і запікайте в духовці приблизно 3-4 хвилини.

  3. Подання

    Викладіть куряче філе з квасолею на деко, полийте зверху соусом і посипте петрушкою.