• Харчові напівфабрикати на вашій кухні. Як отримати з них максимальну користь?

    Харчові напівфабрикати на вашій кухні. Як отримати з них максимальну користь?

    Тренди

    Харчові напівфабрикати — це заздалегідь підготовлені інгредієнти, готові до подальшої переробки. Ми використовуємо їх протягом багатьох років — вони включають попередньо нарізане м'ясо, рибне філе або очищені і нарізані кубиками овочі, свіжі і запаковані в вакуумі або заморожені. До напівфабрикатів також відносяться суміші приправ, мариновані овочі, готові бульйони і соуси.

  • Доставка бургерів: про що варто пам’ятати

    Доставка бургерів: про що варто пам’ятати

    Тренди

    Бургери — найпопулярніший продукт навинос. Вони смачні, ситні та зручні в споживання. Ба більше, під час їхнього приготування кухарі мають можливість проявити весь спектр своєї творчості, тоді як власників ресторанів приваблює їхня собівартість. Пропонуємо декілька порад, що допоможуть пожвавити продажі бургерів навинос та з доставкою додому.

  • Корисні закуски: приборкайте свій голод

    Корисні закуски: приборкайте свій голод

    Тренди

    Відвідувачі ресторанів все частіше звертають увагу на те, який вплив здійснює їжа на їхнє здоров’я — тому шеф-кухарі все серйозніше ставляться до вибору продуктів і способу їх приготування. Ось декілька порад щодо приготування корисних для здоров’я закусок.