меню

Ліванський салат табуле з обсмаженим на грилі лососем

Лосось буде хрустким, якщо перед смаженням потримати рибу в холодильнику шкірою уверх, аби вона підсохла.

Ліванський салат табуле з обсмаженим на грилі лососем – Рецепти

Інгредієнти

−
+

Приготування салату

Приготування лососю

  • Оливкова олія, масло, часник, цедра лимона
  • Сіль, цукор
  • Філе лосося 10.0 шт

Приготування

  1. Приготування салату

    • Відваріть булгур у воді з додаванням Primerba Базилік.
    • Поріжте всі овочі кубиками і змішайте з холодним булгуром. Приправте за смаком оливковою олією, лимоном, нарізаною м’ятою та іншими приправами.

  2. Приготування лососю

    • Натріть лосось сумішшю солі та цукру і залиште маринуватися протягом 20хвилин.
    • Вимийте рибу під проточною водою і обсушіть паперовим рушником.
    • Обсмажте рибу в оливковій олії з вершковим маслом, часником та лимонною цедрою.

  3. Подача

    • Подавайте лосось на приготованому заздалегідь салаті табуле.