меню
  1. Головна
  2. Кулінарні рецепти
  3. Салат зі паприкою-гриль та куркою у шафрані.
  1. Кулінарні рецепти

Салат зі паприкою-гриль та куркою у шафрані.

Куряча грудка краще вбере шафранову пасту, якщо розвести її у невеликій кількості олії.

Салат зі паприкою-гриль та куркою у шафрані. – Рецепти

Інгредієнти

−
+

Курка

Салат

  • Суміш салатів 350 г
  • Паприка-гриль 700 г
  • Моцарелла в кульках 300 г

Заправка

Приготування

  1. Курка

    • Маринад для птиці змішайте з олією, шафрановою пастою та щіпкою солі.
    • Перемішайте з 10 рівними порціями курки та залиште для маринування, а потім підсмажте на грил

  2. Салат

    • На тарілці розкладіть суміш салатів, шматочки апельсину, кульки моцарелли та шматочки підсмаженого, підсушеного перцю.
    • Порізану курку в шафрані покладіть в салат.

  3. Заправка

    • Залишки підсмаженого перцю, сік з апельсинів та підсмаженого перцю перемішайте міксером разом з Primerba з базиліком та заправкою для салатів.

  4. Подача

    • На тарілці викладіть композицію з салату, додатків та заправки.
    • Курку можна подавати гарячою і холодною.