Салат із стручкової квасолі та грибів шимеї.
Інгредієнти
Маринована цибуля
-
Цибуля 500 г
-
Цукор 50 г
-
Рибний соус 20 мл
-
Рисовий оцет 20 мл
Салат
-
Стручкова квасоля 2 кг
-
Коричневі гриби шимеї 80 г
-
Солодко-пікантний соус чилі 300 мл
-
Олія 150 мл
-
Рибний соус
-
Рисовий оцет 80 мл
Подача
-
Підсмажені кедрові горішки 100 г
Приготування
-
Маринована цибуля
- Цибулю поріжте на шматочки, перемішайте з інгредієнтами маринаду та залиште у холодильнику мінімум на 2 години.
-
Салат
-
Квасолю та гриби бланшуйте, перемішайте з іншими інгредієнтами та маринованою цибулею. Приправте за смаком.
-
-
Подача
- Салат подавайте на тарілці, посипте підсмаженими горішками.
