Смажений морський чорт у соусі з білого вина.

Інгредієнти
Морський чорт
-
Морський чорт 1600.0 г
-
Пряжене масло
-
Knorr Приправа Делікат до Риби 0,6 кг 40.0 гр
Овочі
-
Боби
-
Бульби китайського артишоку
-
Броколі
-
Зелена цибуля
-
Зелений горошок
Соус
-
Цибуля-шалот 50.0 г
-
Масло вершкове
-
Сухе біле вино 150.0 мл
-
Пастеризовані жовтки 90.0 г
-
Вершки 15% 100.0 мл
-
Вершки кулінарні (31%) 200.0 мл
-
Молоко
-
Вода 300.0 г
Подача
-
Листя салату
-
Смажене насіння гірчиці
-
Крес-салат