![Pulses Pulses](/natkhnennja-dlja-shefa/berezhennja-funkcionuvannja-vashogo-biznesu-vprodovzh-koronavirusu/Pozhivna-cinnist-ta-pidtrimka-imunitetu/zernobobovi-ta-nasinnja/jcr:content/parsys/content/textimage/image.img.png/1586326854459.png)
![Bowl of pulses Bowl of pulses](/natkhnennja-dlja-shefa/berezhennja-funkcionuvannja-vashogo-biznesu-vprodovzh-koronavirusu/Pozhivna-cinnist-ta-pidtrimka-imunitetu/zernobobovi-ta-nasinnja/jcr:content/parsys/content/textimage_copy/image.img.png/1566133552054.png)
Зернобобові культури належать до родини бобових; найбільш поширеними є сушена квасоля, сочевиця та нут, які не лише придатні для приготування численними способами, але й дуже дешеві. Зернобобові є чудовим джерелом рослинного білка, особливо для тих, хто віддає перевагу стравам без м’яса. Можна створити страву на рослинній основі, додаючи їх до супів, салатів або використовуючи замість м’яса у тако та бургерах — саме так зробили ми, приготувавши пікантний бургер із чорної квасолі
![Seeds Seeds](/natkhnennja-dlja-shefa/berezhennja-funkcionuvannja-vashogo-biznesu-vprodovzh-koronavirusu/Pozhivna-cinnist-ta-pidtrimka-imunitetu/zernobobovi-ta-nasinnja/jcr:content/parsys/content/textimage_copy_1165635881/image.img.png/1586326867801.png)
![Portion of seeds Portion of seeds](/natkhnennja-dlja-shefa/berezhennja-funkcionuvannja-vashogo-biznesu-vprodovzh-koronavirusu/Pozhivna-cinnist-ta-pidtrimka-imunitetu/zernobobovi-ta-nasinnja/jcr:content/parsys/content/textimage_copy_472707496/image.img.png/1566133598417.png)
Як джерело незамінних жирних кислот та клітковини, насіння можна додавати до випічки або підсмажувати й посипати ним салати, супи та сандвічі. Насіння також містить корисні мононенасичені жири, поліненасичені жири, а також вітаміни, мінерали та антиоксиданти.